אהבתי לעולם האירוח והמשקאות נולדה כבר בצעירותי, בין ברים תוססים ומטבחים מלאי יצירה. שם גיליתי שדרינק מדויק, אסתטיקה מוקפדת ומגע של אנושיות יכולים להפוך רגע פשוט לחוויה של ממש.
עם השנים הפכתי את הסקרנות למקצוע ואת התשוקה לדרך חיים: למדתי, התמחיתי, טעמתי והעמקתי בכל פרט קטן מתוך אמונה שהדיוק, האיזון וההקפדה הם שמרימים את החוויה לגבהים חדשים.
היום בקסטנייטה אנחנו פועלים מתוך אותה תפיסה – אנו יוצרים לאורחים וללקוחות שלנו תחושה שהם חלק ממשהו מיוחד, בלתי נשכח, והכי חשוב אמיתי.
הבר האקטיבי של kastanyeta מביא את ליבת המסיבה ישירות אליכם, והוא התוספת המושלמת והמפתיעה לכל אירוע שאתם חוגגים. אנו מביאים בר שלא רק מגיש משקאות הוא יוצר אווירה ומקפיץ את האנרגיה בשיא המסיבה. התפריט שלנו נבנה בקפידה כדי לענות על כל טעם החל מקלאסיקות מנצחות כמו וודקה ראשן מרענן ווויסקי קולה מתוק, דרך בירות קפואות…
בר קפה לאירועים עם חוויה של טעם, ריח וסטייל. בעולם שבו כל פרט נחשב, בר הקפה לאירועים שלנו מציב רף חדש. אנחנו מתמחים בהקמת עמדות קפה מעוצבות לאירועים עסקיים, חתונות והשקות יוקרה, עם בריסטות מקצועיים, פולי קפה בוטיק וציוד קפה ברמה הגבוהה ביותר. כל בר נבנה בהתאמה אישית עבורכם! ומאחורי כל חליטה עומדת מחשבה. מאספרסו עשיר וקרמי ועד חליטות ייחודיות, משקאות חמים וקרים, מאצ’ה…..
בר הקוקטיילים של Kastanyeta נבנה על דיוק, יצירתיות וחדשנות טכנולוגית.
אנחנו עובדים עם טכניקות מתקדמות מעולם המיקסולוגיה המודרנית – אינפוזיות בסו־ויד, השריות ארוכות, טמפרטורה נמוכה, סירופים מצומצמים (Reductions), קורדיאלים מאוזנים, ו־Tinctures המיוצרים במעבדה שלנו…
בר היין של Kastanyeta נבנה סביב תשוקה אמיתית ליין, דיוק טכני, ואסתטיקה של חוויה. אנחנו עובדים עם יקבים מובחרים מהארץ ומהעולם, בוחרים כל בקבוק לפי סגנון האירוע, עונת השנה, סוג האוכל המוגש, ובעיקר לפי הטעם והאופי של הלקוחות שלנו. היינות נשמרים בתנאי אחסון מוקפדים…
“אדיר כמה מחמאות תודה על הכל היה מהמם מקווה לפגוש אותך בעוד הרבה אירועים שלנו”
– אורטל \\ לקוחה פרטית
“תקשיב היה מושלם! כולם עפו על הקוקטיילים והם היו הכי טעימים ששתיתי! אתה והצוות הייתם כ”כ מקצועיים ואלופים! אין עלייך!”
– שני תשובה \\ לקוחה פרטית
אין בי מילים! דיוק שלמות אהבה חום שירות פסגות בערה אותנטיות אסתטיקה מהפרטים הקטנים לגדולים פרפקציוניזם כל מה שבנוי ממנו ווינר אמיתי!! ייחד איתנו לאבן דרך הבאה.
– אורלי שנהר \\ מנכ”לית מגדלי עזריאלי שרונה
אדיר הנסיך!! איזה ערב מהסרטים, תודה רבה רבה על שירות שירות מדהים, מקצועי והכי מפנק שיש!!!אתם פשוט אלופים ואתה מקסים אמיתי.
– גיתית \\ לקוחה פרטית
קפה הוא הרבה יותר ממשהו “שפותח את העיניים״ הוא טקס קטן שמסמן התחלה, חיבור, מחשבה והפסקה מהעולם. כל כוס קפה מספרת סיפור של אדמה, גובה, אקלים…
יין הוא לא עוד משקה. הוא מפגש בין טבע לאדם, בין מדע לרגש, בין כרם קטן על גבעה לבין הכוס שמחכה על השולחן. בבסיסו עומד דבר פשוט: ענבים, שמרים וזמן…
שירות הבר שלנו כולל חוויית קוקטיילים מלאה ומוקפדת: ברמנים מקצועיים, בר מעוצב, תפריט קוקטיילים עשיר (אלכוהוליים וללא אלכוהול), קפה איכותי, שירותי יין, קרח, כוסות, ציוד בר מלא, עמדות עבודה מסודרות, ניקיון מתמשך, וליווי מלא מתחילת האירוע ועד סופו. הכול מוגש בסטנדרט הגבוה ביותר, תוך התאמת החוויה לאופי האירוע והאורחים.
בוודאי. אנחנו מתאימים תפריטים ייחודיים לפי אופי האירוע, הקונספט, והטעמים שאתם אוהבים – החל מקוקטיילים קלאסיים ועד יצירות סיגנצ’ר שלנו.
אפשר ליצור שילובים ייחודיים, לעבוד עם חליטות, מיצויים, תבלינים, צמחים, תה, וספריטים – ולהפוך את הבר למשהו שלא רואים בשום מקום אחר.
אנחנו מביאים את הכול: בר, כוסות, קרח, מים, אלכוהול, מיצויים, תערובות, קפה, ציוד מקצועי, עמדות עבודה וכל מה שמסביב.
אם יש דרישות מיוחדות מבחינת מקום, חשמל או עיצוב – נעדכן מראש.
המטרה: שאתם לא תצטרכו להתעסק בכלום.
אממה – ניתן שהלקוח יספק כוסות, מבנה בר ואלכוהול.
קסטנייטה מביאה חוויה יוקרתית, יצירתית ומדויקת – שילוב של קוקטיילים ברמה של מסעדות שף, שירות מקצועי, צוות מיומן, מראה אסתטי מוקפד, ותשומת לב מטורפת לכל פרט קטן אנחנו מייצרים אווירה. קסם. וייב. והלקוחות שלנו מרגישים את זה מהרגע הראשון
1. נבצע שיחת הכירות קצרה כדי להבין את סוג האירוע, מספר אורחים וקו עיצובי.
2. בניית תפריט קוקטיילים אישי+ הצעת מחיר מסודרת.
3. אישור ונעילת תאריך
4. תיאום מלא מולכם ומול ספקי האירוע
5. הגעה לאירוע, הקמה מסודרת , וניהול בר מקצועי לאורך כל האירוע.
